فاصل نيوز
على الرغم من اسمها، الجبنة الرومي ليست من إيطاليا، بل هي جبنة مصرية الأصل.
أصل اسم الجبنة الرومي:
-
الروايات:
- يعتقد البعض أن المصريين قد أطلقوا اسم “رومي” على كل ما انتقل إليهم من اليونانيين من أصناف الطعام، بما في ذلك الجبن.
- يعتقد آخرون أن الجبن سمي بـ “الرومي” في الإسكندرية بسبب عمل كثير من الأتراك في مصانع إنتاجه آنذاك.
-
الاعتقاد السائد:
- يُعتقد أن أصل الجبن الرومي مشتق من كلمة “حلوم” التي تعني جُبن باللغة المصرية القديمة (حلومي = رومي).
-
الصلة بالجبنة الكيفالوتيري:
- يعتقد البعض أن الجبن الرومي هو من مشتقات الجبن الكيفالوتيري اليوناني.
بلد المنشأ:
- مصر:
- تُصنع الجبنة الرومي بشكل أساسي في مصر.
- تُعدّ من أشهر أنواع الجبن في مصر ولا تخلو من أي سوبر ماركت.
- يُطلق عليها اسم “الجبن التركي” في بعض المحافظات الساحلية.
ملخص:
- الجبنة الرومي مصرية الأصل.
- أصل اسمها غير محدد بدقة.
- لها صلة بالجبنة الكيفالوتيري اليونانية.
ملاحظة:
- يُعتقد أن المصريين قد أطلقوا اسم “رومي” على كل ما انتقل إليهم من اليونانيين من أصناف الطعام، بما في ذلك الفلفل الرومي.
