طريقة عمل المعمول

1. نقو م بخلط كل المكونات حتى نحصل على عجينة طرية.

2. نقوم بتشكيل كريات من العجينة السابقة بحجم صغير.

3. نقوم بحشو ها بالقليل من التمر.

4. ضعيها في قالب المعمول المغطى بورق البلاستيك مع الضغط الجيد عليها .

5. نعمل ثقب على كل كرة بواسطة الاعواد الخشبية.

6. نقوم بوضعها في صينية ثم ندخلها الفرن ، مع ااخذ في الاعتبار تسخين الفرن مسبقا .

7. عند خروجها من الفرن وهي ساخنة ، نقوم برشها بالسكر الناعم.