فيليه اللحم مع البروكلي
فيليه اللحم مع البروكلي

طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سهلة وسريعة

نقدم لكي سيدتى اليوم طريقة سهلة لعمل فيليه اللحم مع البروكلي ، هذا ضمن متابعتنا الدائمة لطرق عمل الوصفات السهلة والسريعة لتقدميها على سفرة افطار شهر رمضان.

جدول المحتويات

المقادير :

  • 3 معالق طحينة كبيرة
  • 2 كوب مرق خضار
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص
  • 300 جرام من الفيليه اللحم وتقومي بتقطيعه شرائح طويلة
  • ربع ملعقة زنجبيل صغيرة
  • فص ثوم مهروس
  • 4 اكواب بروكولي مقطع لقطع صغيرة

طريقة التحضير :

  1. خلط الطحين مع الصويا صوص ومرق اللحم أو الخضار والسكر ووضعهم في وعاء كبير وتقليبهم بشكل جيد حتى يذوب السكر تمامآ.
  2. وضع اللحم في مقلاة كبيرة على نار عالية وتقليبه لمدة اربعة دقائق حتى يصبح لونه بني.
  3. اضافة خليط الطحين والمرق والصويا الذي قمنا بتجهيزه فى اول خطوى الي اللحم في المقلاة.
  4. اضافة زنجبيل وثوم وبروكولي وتترك على نار خفيفة حتى تغلي لمدة خمسة دقائق إلى عشرة دقائق ، حتى يصبح الصوص كثيرآ.
  5. يتم تقديمه ساخناً بجانب الأرز أو النودلز.